En el año 1860 nuestro bisabuelo D. Miguel se estableció en Bilbao en el portal de la calle Bidebarrieta n° 7 y 9, lugar histórico del nacimiento del negocio, D. Miguel conoció a un vizcaíno el cuál le propuso establecerse en dicho portal con el fin de comercializar los productos que Miguel fabricaba.
En 1919 Eladio Iváñez Coloma yerno de D Miguel y abuelo nuestro siguió con el negocio en la misma ubicación, el portal de la calle Bidebarrieta n 7. entonces el turrón no se comercializaba con ninguna marca, se traía en bloques y se vendía al peso.
Año tras año y con mucho esfuerzo D. Eladio Iváñez Coloma fue acreditándose entre la clientela bilbaína, manteniendo siempre la calidad de sus productos, esta foto fue realizada en su puesto de Bidebarrieta en el año 1935, en enero del año siguiente se formalizó con la entonces dueña Carmen Victoria de Lecea el contrato de arrendamiento del portal con el fin de evitar la precariedad y legalizar su situación, era tradicional entonces que los turroneros de todo el Estado se estableciesen en portales, y el caso de Bilbao no era el único.
En el periodo comprendido entre 1915 y 1954 D. Eladio Iváñez Coloma acudió siempre fielmente a su cita anual en Bilbao (excepto en los años de la guerra civil), y siempre en la misma ubicación.
A partir de 1954 se empezó a vender simultáneamente en otro portal de la calle Correo, Eladio Iváñez Coloma tuvo dos hijos y cada uno de ellos regentaba un puesto de venta, estas fotografías corresponden al año 1954, y en una de ellas vemos a D. Eladio con su característica indumentaria de turronero (blusón y gorra) jamás vistió de otro modo en Bilbao.
Estos recortes de prensa corresponden al año 1971 y en ellos ya aparezco yo de pequeña, atendiendo y "ayudando" a nuestra madre, y es que de todos los hermanos que actualmente estamos en Bilbao soy la que más tiempo lleva viniendo interrumpidamente a esta ciudad.
En el año 1972 se dejó el puesto histórico de la familia (el de Bidebarrieta 7)
Con nuestro tío D. Eladio Iváñez Galiana, aquí estoy con él en el primer piso de la calle Correo 12 en el año1983, tras las inundaciones que afectaron al casco viejo de Bilbao. Ya por entonces, me encargaba de la fabricación de los productos en Jijona, además de atender los meses de noviembre y diciembre a nuestra clientela.
Con nuestra hermana D. Adelia García Iváñez en el portal de la calle Correo en el año 1991, ella fue la última de los 3 hermanos en incorporarse, tras una división familiar en el año 2003, actualmente se ha establecido por su cuenta.
El año 2002 fue el último en el que se vendió en Correo 12, 1° derecha, 'el piso'
En el año 2003 Tras esta escisión nosotros dos (Celina y Eladio) con el fin de atender mejor a nuestros clientes nos establecimos en la misma calle en el número 23, lugar emblemático e histórico de Bilbao, en los bajos de un edificio singular, habiendo ampliado la oferta de productos ya que no sólo vendemos los clásicos turrones fabricados por nosotros como hemos hecho siempre en Navidad, sino que a partir del verano del año 2004 les traemos los mejores helados.
Estas son algunas muestras de los envoltorios que se utilizaron entre 1915 y 1954:
